• フィリピン料理いろいろ紹介
    まいど!フィリピンに来てからシャンプーの後リンスしなくなったマンゴーです。 きょうはフィリピン料理の紹介をしていきましょう。  まずはこちら。これ何に見えますか?マンゴーは9年前にはじめてフィリピンに来た時なんかの魚を開きにして衣つけて揚げたやつやとばっかり思ってました。    これは実はなすびなんです。なすびオムレツ。トルタンタロン(Tortang Talong)という料理です。ど... 続きを読む
  • スモーキーマウンテンからの帰り道
    まいど!フィリピンでたまーに飲む日本茶美味しくてなんかホッとするマンゴーです。 スモーキーマウンテンからこんどは反対車線を歩いて帰ります。川のそばの家はこんなんです。  ゴミだらけだし家もボロボロ。でも人がちゃんとここで生活してるんですよね。    大通りは相変わらずの大渋滞。大型トラックの排気ガスでほこりだらけ。  アパートの間の路地。  電線がすごい... 続きを読む
  • イナサールの調味料使いこなせてる?
    まいど!エアコンクリーニングしてもらったらパワーが段違いに強力になって寒いマンゴーです。 フィリピン人みんな大好きイナサールINASAL。ソースの瓶が3つあるのが見えますでしょうか? フィリピン人の食べ方見てると真ん中の謎の黄色い液体をドバドバごはんにかけて食べてます。  マンゴーも真似してみました。黄色いご飯おいしそうディバ?でも特に味はしませんwこの黄色いオイルはアナット―オイルと言い... 続きを読む
  • 超人気店イナサールの謎の黄色い液体
    まいど!毎日お出かけで疲労性腰痛発症中のマンゴーです。 腰もっと強化しないといけないです。 さて今日もバスでお出かけ。目指せキアポ!ロビンソンガレリアからキアポまで26ペソ(52円)です。この値段、急ぎじゃないときはもうタクシーじゃなくてバスでいいですよね。  1時間ほどでキアポ到着。混んでてとなりに座って来たし結構きゅうくつでした。バスのブレーキもよくなくて止まるときスムーズじゃなく... 続きを読む
  • レクトからクバオへレッツウォーク!
    まいど!毎日マラテ出没中のマンゴーです。 今日も朝からマラテ方面に行って用事を済ませてきました。また昨日のおっさんもロビンソンのとこにいてましたね。フレンド昨日はどうやった?って話しかけてきました。こんどはもっととっておきの場所に連れて行ってくれるそうですw さて今日は全線制覇まで残ってた紫のLRTに沿ってRectoからCubaoまで歩く旅行ってみましょう。  レッツウォーク!Doroteo Jose ST&n... 続きを読む

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mango1919

Author:mango1919
まいど!マンゴーです。
フィリピン在住イケメンマンゴーがお送りするフィリピン日記。
危険といわれるフィリピンの暗い夜道もものともせずぶらぶら歩き回り、腹痛を恐れず色々な食べ物にチャレンジ。給料日にはあちこちからお金貸してーのお願いが。貸しても返ってこないフィリピンに悪戦苦闘wそしてフィリピーナとの情熱的な。。。

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