• フィリピン料理一番人気のシッシグ
    まいど!細い路地好きのマンゴーです。 今日のランチは日本人が好きなフィリピン料理おそらく1位のシッシグを食べました。シッシグは豚のいろんな部位、耳とかハツ(心臓)とか細かく切ったやつを鉄板でジュージュー炒めた料理。 高級なお店で食べればもちろん美味しいのですが、庶民が食べる安いお店で美味しいシッシグに出会えれば最高です。  前の路地にはトライシクルが走ってます。   フ... 続きを読む
  • フィリピンのサータアンダギー
    まいど!冷蔵庫の冷やごはんを片付けたいけど外食してしまうマンゴーです。 写真の一番左のBinangkalって名前の丸こいやつ。いまこれにハマってます。  一言でいえば堅めのサーターアンダギーです。ゴマがかかってて香ばしい。 サーターアンダギー大好きなのでこれもめっちゃ好き!  今日もおやつにBinangkal食べたかったのですが3日連続買いに行くとどんだけ好きやねんて思われるのがちょっと恥ずかしか... 続きを読む

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mango1919

Author:mango1919
まいど!マンゴーです。
フィリピン在住イケメンマンゴーがお送りするフィリピン日記。
危険といわれるフィリピンの暗い夜道もものともせずぶらぶら歩き回り、腹痛を恐れず色々な食べ物にチャレンジ。給料日にはあちこちからお金貸してーのお願いが。貸しても返ってこないフィリピンに悪戦苦闘wそしてフィリピーナとの情熱的な。。。

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