• 寒いのでアツアツのティノーラを作ろう
    まいど!火山の噴火、コロナウィルスの流行で引きこもりがちなマンゴーです。 土曜日、日曜日と涼しいマニラ。土曜日は気温18度まで下がったそうです。みんな寒い寒いって言ってます。  そんな中うちに遊びに来たユニスちゃん。いつものようにエアコンつけて風邪ひいてましたw暑かったらつけたらええけど暑くなくてもつけるのはタンガタンガ(あ〇)です。  寒いときはアツアツのスープなんか食べると美... 続きを読む
  • フィリピン料理いろいろ紹介
    まいど!フィリピンに来てからシャンプーの後リンスしなくなったマンゴーです。 きょうはフィリピン料理の紹介をしていきましょう。  まずはこちら。これ何に見えますか?マンゴーは9年前にはじめてフィリピンに来た時なんかの魚を開きにして衣つけて揚げたやつやとばっかり思ってました。    これは実はなすびなんです。なすびオムレツ。トルタンタロン(Tortang Talong)という料理です。ど... 続きを読む

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mango1919

Author:mango1919
まいど!マンゴーです。
フィリピン在住イケメンマンゴーがお送りするフィリピン日記。
危険といわれるフィリピンの暗い夜道もものともせずぶらぶら歩き回り、腹痛を恐れず色々な食べ物にチャレンジ。給料日にはあちこちからお金貸してーのお願いが。貸しても返ってこないフィリピンに悪戦苦闘wそしてフィリピーナとの情熱的な。。。

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