紫芋で作ったおやつ

2020/12/1900:55
食べ物
コメント(2)
まいど！

甘いものは好きだけど歯のためにあまり食べないマンゴーです。

 

 

近所の友達が手作りでレッチェフラン（フィリピンのプリン）を作ってます。

 

 


 


 


こないだは紫芋（ウベ Ube）をふかしてました。


フィリピンのスイーツはこのウベを使ったものが多いです。


 



 

 

 

このウベからできたスイーツがこのウベハラヤ（Ube Halaya）。

ウベをペーストしてババロアみたいにしたやつ。

 

 

上に乗ってるのはチーズです。

色が紫でビビりますが甘くて美味しいです。

 

 

 

 
 
フィリピンスイーツ紫芋ウベUbeHalayaウベハラヤ美味しい甘い

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コメント

コメント(2)
レッチェフラン
うちの子供たちも好きですよ
でも1個100ペソするんですよ、・・・・　結構高い！

Tomy

2020/12/19 07:12 URL 編集返信
mango1919
Re: レッチェフラン
>Tomy様

友達も1個100ペソで売ってました。
100ペソが相場なのかな。
たくさん作ってフェイスブックで宣伝してすぐに売り切れるそうです。

mango1919

2020/12/19 22:53 URL 編集返信
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mango1919

Author:mango1919
まいど！マンゴーです。
フィリピン在住イケメンマンゴーがお送りするフィリピン日記。
危険といわれるフィリピンの暗い夜道もものともせずぶらぶら歩き回り、腹痛を恐れず色々な食べ物にチャレンジ。給料日にはあちこちからお金貸してーのお願いが。貸しても返ってこないフィリピンに悪戦苦闘ｗそしてフィリピーナとの情熱的な。。。

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