寒いのでアツアツのティノーラを作ろう
まいど！
火山の噴火、コロナウィルスの流行で引きこもりがちなマンゴーです。
土曜日、日曜日と涼しいマニラ。
土曜日は気温18度まで下がったそうです。
みんな寒い寒いって言ってます。
そんな中うちに遊びに来たユニスちゃん。
いつものようにエアコンつけて風邪ひいてましたｗ
暑かったらつけたらええけど暑くなくてもつけるのはタンガタンガ（あ〇）です。
寒いときはアツアツのスープなんか食べると美味しいですね。
ハリソンプラザは閉店しましたが
横のSMハイパーマーケットは営業中です。
トマトの缶詰を買いに来たのですが、
スープの素コーナーを見てるとティノーラが食べたくなりました。
ではティノーラ（Tinoola,Tinolang Manokともいいます）を作りましょう。
材料は鶏とサヨーテ（ウリの一種）、空心菜、にんにく、しょうが。
はい。見た目は美味しそうには見えませんねｗ
ごはんと空心菜炒めにティノーラの完成！
にんにくとショウガのきいたアツアツスープは体が温もります。
ブログ映えするようにいいお皿ほしいなーｗ
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Profile
Author:mango1919
まいど！マンゴーです。
フィリピン在住イケメンマンゴーがお送りするフィリピン日記。
危険といわれるフィリピンの暗い夜道もものともせずぶらぶら歩き回り、腹痛を恐れず色々な食べ物にチャレンジ。給料日にはあちこちからお金貸してーのお願いが。貸しても返ってこないフィリピンに悪戦苦闘ｗそしてフィリピーナとの情熱的な。。。
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コメント
ティノーラか、アドボに並んでフィリピン料理の定番ですね
しかも日本人の口にも合うし
でも自分で作るとなると鳥鍋かなり？
Tomy
2020/02/03 15:35 URL 編集返信このスープはニンニクとショウガが効いて美味しいですね。
フィリピン人の女の子に作ってもらうと美味しくできます。
mango1919
2020/02/04 00:11 URL 編集返信